Πώς να προετοιμάζετε, να αποθηκεύετε και να ζεσταίνετε το γάλα όταν βρίσκεστε εκτός σπιτιού
Πρακτικές συμβουλές και στρατηγικές για τη διατροφή νεογνών και παιδιών κατά τα ταξίδια ή τις ημέρες στη φύση
Η διατροφή ενός παιδιού στους πρώτους μήνες ζωής είναι ένα από τα πιο ευαίσθητα και βασικά θέματα της φροντίδας του μωρού, και μέχρι να βρίσκεστε στην ατμόσφαιρα του δικού σας σπιτιού με όλες τις ανέσεις, όλα φαίνονται πιο εύκολα. Διαφορετικά, αν βρεθείτε να αντιμετωπίζετε ένα ταξίδι με το αυτοκίνητο, το τρένο ή το αεροπλάνο, ή αν αποφασίσετε να περάσετε μια ξέγνοιαστη μέρα έξω από το σπίτι με ένα μωρό που τρέφεται με μπιμπερό. Αν δεν θηλάζετε, το να ζεστάνετε το μπιμπερό μπορεί να γίνει μια πρακτική και λογιστική πρόκληση για πολλούς γονείς, αλλά ευτυχώς υπάρχουν αποτελεσματικές και ασφαλείς δοκιμασμένες μεθόδους για να ζεστάνετε τόσο το μητρικό όσο και το τεχνητό γάλα έξω από το σπίτι.
Με λίγο οργάνωση και τα σωστά εργαλεία, μπορείτε να εξασφαλίσετε στο μωρό σας την καθιερωμένη άνετη θηλάστρα του ανεξάρτητα από το πού βρίσκεστε. Στο μέλλον, κάθε γονιός θα αναπτύξει κόλπα και μεθόδους που λειτουργούν καλύτερα για την οικογένειά του· το σημαντικό είναι πάντα να δίνετε προτεραιότητα στην ασφάλεια και την ευημερία του παιδιού.
Η προετοιμασία
Πριν βγείτε από το σπίτι με το μωρό, μια καλή προετοιμασία του μπιμπερό με υψηλά υγιεινά πρότυπα είναι ουσιώδης για τη διατροφική ασφάλεια. Θα χρειαστεί να έχετε έναν καθαρό και απολυμασμένο χώρο εργασίας, να χρησιμοποιήσετε καθαρά και αποστειρωμένα δοχεία και να πλύνετε καλά τα χέρια σας πριν χειριστείτε μπιμπερό ή σακούλες με γάλα.
Το Μητρικό Γάλα
Ιδιότητες και Φύλαξη του Μητρικού Γάλακτος
Το μητρικό γάλα είναι ένα ζωντανό τρόφιμο που περιέχει αντισώματα, ένζυμα και άλλες ανοσοποιητικές ουσίες ουσιώδεις για την υγεία και την ανάπτυξη του νεογνού. Η φύλαξή του απαιτεί προσοχή για να διατηρηθούν αυτές οι ιδιότητες ανέπαφες, ειδικά όταν προγραμματίζετε να περάσετε χρόνο έξω από το σπίτι. Το φρέσκο μητρικό γάλα μπορεί να φυλαχθεί σε γυάλινα μπιμπερό ή πλαστικά μπιμπερό προγεμισμένα που μετατρέπονται σε δοχεία με τους καπάκια ταξιδιού με βίδα.
Σε θερμοκρασία δωματίου (μην υπερβαίνει τους 25°C) παραμένει για μέγιστο 4 ώρες. Αν, όμως, αφαιρεθεί από το ψυγείο, θα πρέπει να παραμείνει κρύο μέχρι τη στιγμή της ζέσταμας. Σε αυτήν την περίπτωση, μια θερμική τσάντα με τον κλασικό πάγο μπορεί να το διατηρήσει για αρκετές ώρες.
Αν χρησιμοποιείτε παγωμένο μητρικό γάλα και το φυλάσσετε σε σακούλες για μητρικό γάλα, θα πρέπει να το μεταφέρετε από την κατάψυξη στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες.
Ποτέ μην ξεπαγώνετε το μητρικό γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων για να μην επηρεαστούν οι θρεπτικές του αξίες και ποτέ σε θερμοκρασία δωματίου για να αποφευχθεί η υποβάθμιση των θρεπτικών ουσιών.
Το Τεχνητό Γάλα σε Σκόνη
Ιδιότητες και Φύλαξη του Τεχνητού Γάλακτος σε Σκόνη
Το τεχνητό γάλα, αν και δεν περιέχει τα ίδια ζωντανά στοιχεία με το μητρικό γάλα, πρέπει να προετοιμάζεται και να αποθηκεύεται ακολουθώντας συγκεκριμένες οδηγίες για να διασφαλιστεί η ασφάλεια του τροφίμου.
Η πρώτη κανόνας είναι η σωστή θερμοκρασία του νερού όταν χύνετε το γάλα σε σκόνη.
Γιατί είναι σημαντικό να είναι το νερό πρώτα στους 100°C και στη συνέχεια να κρυώσει στους 70°C πριν προστεθεί η σκόνη γάλακτος;
Οι συσκευασίες τεχνητού γάλακτος σε σκόνη, ακόμα και όταν είναι σφραγισμένες, μπορεί να περιέχουν βακτήρια όπως η Enterobacter Sakazakii, που σε μερικές σπάνιες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές μολύνσεις. Για να μειωθεί ο κίνδυνος μόλυνσης χρησιμοποιείται νερό προηγουμένως βρασμένο και κρυωμένο σε θερμοκρασία που δεν είναι χαμηλότερη των 70°C.
Η θερμοκρασία των 70°C είναι απαραίτητη για την εξάλειψη του μεγαλύτερου μέρους των πιθανώς παρόντων μικροβίων στο γάλα σε σκόνη; εκείνα που δεν μπορούν να εξαλειφθούν μειώνονται παρ' όλα αυτά σε επίπεδα που δεν είναι επικίνδυνα για την υγεία του βρέφους.
Δεν συνιστάται σε κάθε περίπτωση η χρήση νερού σε θερμοκρασία υψηλότερη των 70°C επειδή το γάλα σε σκόνη μπορεί να χάσει τα θρεπτικά συστατικά του.
Ακολουθεί η σωστή διαδικασία για την προετοιμασία του γάλακτος σε σκόνη και την ανακατασκευή της σύνθεσης:
- Να πλυθούν καλά τα χέρια.
- Να φέρετε το νερό σε βρασμό στους 100°C χρησιμοποιώντας, για παράδειγμα, ένα κατσαρόλι θερμαντήρα μπιμπερό "κλασικό".
- Μετά τον βρασμό, αφήστε το νερό να κρυώσει για 30 λεπτά, έτσι ώστε να φτάσει στους 70°C.
- Χύστε το νερό στο μπιμπερό και προσθέστε τη σκόνη γάλακτος, τηρώντας τις σωστές αναλογίες. Κάθε μεζούρα γάλακτος θα πρέπει να είναι στην ίσια γραμμή και όχι συμπιεσμένη.
Αν πρέπει να φύγετε ή να μείνετε έξω από το σπίτι για την τροφή, η προετοιμασία ενός έτοιμου μπιμπερό που θα ζεσταθεί μόνο την ώρα της ανάγκης μπορεί να είναι μια πρακτική λύση.
Το ήδη ανακατασκευασμένο γάλα σε σκόνη πρέπει όμως να αποθηκεύεται στο ψυγείο και να καταναλώνεται εντός 24 ωρών από την προετοιμασία του. Όταν βγει από το ψυγείο, μπορεί να μεταφερθεί κατά τη διάρκεια του ταξιδιού κρατώντας το σε τσάντα ψυγείο με παγοκύβους για έως και 4 ώρες.
Το ανακατασκευασμένο γάλα σε σκόνη δεν μπορεί να καταψυχθεί.
Η καλύτερη μέθοδος, όταν είναι δυνατόν, είναι πάντα να προετοιμάζετε το μπιμπερό με το γάλα σε σκόνη αυτή τη στιγμή.
Ακολουθεί η σωστή διαδικασία για την προετοιμασία του γάλακτος σε σκόνη και την ανακατασκευή της σύνθεσης όταν βρίσκεστε έξω από το σπίτι ή ταξιδεύετε:
- Προετοιμάστε την ποσότητα της μετρημένης σκόνης γάλακτος σε ένα μικρό καθαρό και στεγνό δοχείο.
- Βάλτε το προηγουμένως βρασμένο νερό και διατηρημένο στους 70°C σε ένα δοχείο όπως η θερμός φιάλη Nuvita με θερμόμετρο
- Έχετε ένα άδειο μπιμπερό από πλαστικό ή γυαλί προηγουμένως αποστειρωμένο με ραμμένο αντλία και καπάκι
- Κατά την ώρα του γεύματος, απλά χύστε το νερό στο μπιμπερό, προσθέστε τη σκόνη και ανακινήστε: έτσι είναι έτοιμο το μπιμπερό με το γάλα σε σκόνη με ασφάλεια και άνεση!
Σε θερμοκρασία δωματίου, το τεχνητό γάλα διατηρείται για το πολύ 2 ώρες. Αν το μωρό δεν τελειώσει το μπιμπερό, το υπολειπόμενο γάλα πρέπει να απορριφθεί και ποτέ να μην ξαναζεσταθεί.
Το Τεχνητό Γάλα Υγρό
Το τεχνητό γάλα υγρό είναι μια πολύ πρακτική λύση· πριν από το άνοιγμα, η συσκευασία είναι αποστειρωμένη και το γάλα μπορεί να διατηρηθεί άνετα σε θερμοκρασία δωματίου.
Το μπιμπερό πρέπει να προετοιμαστεί αμέσως και να θερμανθεί, και αν το μωρό δεν τελειώσει το μπιμπερό, το υπολειπόμενο γάλα πρέπει να απορριφθεί και ποτέ να μην ξαναζεσταθεί.
Πώς να θερμάνετε το μπιμπερό με γάλα έξω από το σπίτι: οι παραδοσιακές μέθοδοι
Όταν δεν έχετε πρόσβαση σε ηλεκτρικές συσκευές όπως φούρνο μικροκυμάτων, εστίες ή θερμαντήρα μπιμπερό από το σπίτι, το θέρμανση του γάλακτος για τα μωρά μπορεί να φαίνεται μια πρόκληση. Ωστόσο, υπάρχουν ασφαλείς και πρακτικές μέθοδοι που οι γονείς μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να εξασφαλίσουν ότι το γάλα έχει την κατάλληλη θερμοκρασία για το μωρό τους.
Σε πολλά δημόσια μέρη, όπως καφετέριες και εστιατόρια, οι γονείς μπορούν να ζητήσουν ζεστό νερό για το θέρμανση του μπιμπερό; είναι γενικά αποδεκτό και πολλοί επιχειρηματίες είναι πρόθυμοι να βοηθήσουν τους γονείς με μικρά παιδιά.
Σε διαφορετική περίπτωση, αν αποφασίσετε να είστε πλήρως αυτόνομοι, εδώ είναι όλες οι δυνατές λύσεις ανάλογα με τον τύπο του γάλακτος που χρησιμοποιείτε για τη διατροφή του μωρού σας.
Πώς να θερμάνετε το μητρικό γάλα ή το τεχνητό γάλα σε σκόνη που έχει ήδη ανακατασταθεί ή το υγρό τεχνητό γάλα όταν είστε έξω από το σπίτι και δεν έχετε ηλεκτρικές συσκευές?
Εάν χρησιμοποιείτε τεχνητό γάλα, είναι κρίσιμο να διατηρείτε το νερό σε κατάλληλη θερμοκρασία για την παρασκευή του μείγματος. Μία λύση είναι να μεταφέρετε μαζί σας ένα θερμός με ήδη ζεστό νερό που θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε γρήγορα το μπιμπερό την ώρα του φαγητού.
Ο πιο βολικός και γρήγορος τρόπος για να ζεστάνετε το μπιμπερό με γάλα εκτός σπιτιού και σε ταξίδια είναι η χρήση ενός φορητού θερμαντήρα μπιμπερό
Ευτυχώς, υπάρχουν στην αγορά φορητοί θερμαντήρες μπιμπερό που μπορούν να αποτελέσουν πολύτιμο πόρο για τους γονείς σε ταξίδια και συνδέονται στην πρίζα αναπτήρα του αυτοκινήτου· άλλοι λειτουργούν με μπαταρία, ώστε να μπορείτε να ζεστάνετε το γάλα σε οποιαδήποτε κατάσταση κινητικότητας χωρίς την ανάγκη για κάποια ηλεκτρική πρίζα.
Για παράδειγμα, ένας θερμαντήρας μπιμπερό για σπίτι και αυτοκίνητο είναι χρησιμοποιήσιμος τόσο στο σπίτι με ηλεκτρική πρίζα όσο και στο αυτοκίνητο με τον περιλαμβανόμενο προσαρμογέα. Είναι συμβατός με όλα τα μοντέλα μπιμπερό όλων των μαρκών και βαζάκια φαγητού και είναι εξαιρετικός για να ξεπαγώσει και να ζεστάνει όλους τους τύπους γάλακτος. Ζεσταίνει το τεχνητό γάλα και τα φαγητά σε μόλις 2 λεπτά και 50 δευτερόλεπτα και, με πιο σταδιακή μέθοδο, το μητρικό γάλα. Με ένα μόνο προϊόν, 2 χρήσεις.
Εάν προτιμάτε τη μέγιστη ελευθερία και ευκολία, το πιο πρόσφατο μοντέλο φορητού θερμαντήρα μπιμπερό έχει επαναφορτιζόμενη μπαταρία, είναι πολύ ελαφρύ για να το μεταφέρετε πάντα στην τσάντα για κάθε τύπο ταξιδιού ή κατάστασης για να ζεστάνετε το μπιμπερό στο τρένο, στο αεροπλάνο, στο πάρκο, στην παραλία, στο εστιατόριο: είναι το Warm’n’go. Συμβατό με όλες τις πιο δημοφιλείς μάρκες μπιμπερό, περιλαμβάνει ήδη όλους τους απαραίτητους προσαρμογές μέσα στη συσκευασία και είναι κατάλληλος επίσης για μπιμπερό από γυαλί.
Ζεσταίνει σε 4 λεπτά το μητρικό γάλα, το τεχνητό γάλα ή το νερό και έχει αυτονομία θέρμανσης έως 8 μπιμπερό με 1 μόνο φόρτιση, καλύπτοντας τις ανάγκες όλων των γευμάτων ενός ημέρας εκτός σπιτιού.
Το θερμαίνον μέρος και το εσωτερικό είναι επίσης εύκολα αποστειρώσιμα με το φορητό αποστειρωτήρα UV Nuvita Mellyplus.
Η επαλήθευση της θερμοκρασίας του μπιμπερό
Πριν δώσετε το γάλα, είναι ουσιώδες να ελέγξετε τη θερμοκρασία του: η ιδανική θερμοκρασία για ένα μικρό παιδί είναι παρόμοια με τη σωματική και δηλαδή περίπου 37°C.
Ο τρόπος για να ελέγξετε αν το μπιμπερό με γάλα έχει τη σωστή θερμοκρασία είναι πολύ απλός: αρκεί να ρίξετε μερικές σταγόνες στον καρπό σας. Το γάλα πρέπει να είναι ζεστό στην αφή αλλά όχι καυτό· με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγετε εγκαύματα στο μικρό.
Ταξιδεύοντας με παιδιά, ακόμη και τα μικρότερα, ή περνώντας μια ολόκληρη μέρα εκτός σπιτιού, πρέπει πάντα να αποτελεί για αυτά μια εμπειρία ευεξίας σε ασφάλεια και όχι πηγή άγχους. Για τους γονείς η οργάνωση με τα κατάλληλα αξεσουάρ θα απλοποιήσει τη ζωή και θα κάνει τα πάντα πιο ελαφριά, αφήνοντας χώρο μόνο για να απολαύσουν ποιοτικό χρόνο με τα παιδιά τους.
