Come preparare, conservare e scaldare il latte quando si è fuori casa
Conselhos práticos e estratégias para a alimentação dos recém-nascidos e crianças durante as viagens ou dias ao ar livre
A alimentação de um bebé nos primeiros meses de vida é um dos aspetos mais delicados e fundamentais dos cuidados infantis, e enquanto se está na intimidade da própria casa com todas as comodidades tudo é mais simples. Diferente é quando se tem de enfrentar uma viagem de carro, comboio ou avião, ou quando se decide passar um dia descontraído fora de casa com um bebé em fase de amamentação. Se não se amamenta ao seio, ter de aquecer o biberão pode tornar-se um desafio logístico e prático para muitos pais, mas felizmente existem métodos comprovados, eficazes e seguros para aquecer tanto o leite materno como o artificial mesmo fora de casa.
Com um pouco de organização e os instrumentos certos, é possível garantir ao bebé a sua mamada habitual de forma confortável independentemente de onde se esteja. Com o tempo cada pai/mãe acabará por desenvolver truques e métodos que funcionam melhor para a sua família; o importante é manter sempre como prioridade a segurança e o bem-estar do bebé.
A preparação
Antes de sair de casa com o bebé, uma boa preparação do biberão, mantendo elevados padrões de higiene, é fundamental para a segurança alimentar.
Será necessário, portanto, ter uma superfície de trabalho bem limpa e higienizada, utilizar recipientes bem lavados e esterilizados e lavar bem as mãos antes de manusear biberões ou sacos de leite.
O Leite Materno
Propriedades e Conservação do Leite Materno
O leite materno é um alimento vivo que contém anticorpos, enzimas e outras substâncias imunitárias essenciais para a saúde e desenvolvimento do bebé. A sua conservação requer atenção para manter intactas estas propriedades, especialmente quando se planeia passar tempo fora de casa. O leite materno fresco pode ser conservado em biberões de vidro ou biberões de plástico pré-cheios que se transformam em recipientes com as tampas de viagem de rosca.
A temperatura ambiente (não superior a 25°C) mantém-se por no máximo 4 horas; se retirado do frigorífico, deverá ser mantido frio até ao momento de o aquecer. Neste caso, uma bolsa térmica com acumulador de gelo clássico pode conservá-lo durante várias horas.
Se for utilizado leite materno congelado e conservado em sacos para leite materno, será necessário transferi-lo do congelador para o frigorífico durante pelo menos 12 horas.
Nunca descongele o leite materno no micro-ondas para não comprometer os seus princípios nutritivos e nunca à temperatura ambiente para evitar a degradação das substâncias nutritivas.
O Leite Artificial em Pó
Propriedades e Conservação do Leite Artificial em pó
O leite artificial, embora não contenha os mesmos elementos vivos do leite materno, deve ser preparado e conservado seguindo indicações específicas para garantir a segurança alimentar.
A primeira regra é a temperatura correta da água quando se adiciona o leite em pó.
Porque é importante que a água seja primeiro levada a 100°C e depois arrefecida até 70°C antes de adicionar o leite em pó?
As embalagens de leite artificial em pó, mesmo quando estão seladas, podem conter bactérias como a Enterobacter Sakazakii, que em casos raros pode causar infeções graves. Para reduzir o risco de infeção, deve utilizar-se água previamente fervida e arrefecida até uma temperatura não inferior a 70°C.
A temperatura de 70°C é indispensável para eliminar a maioria dos germes potencialmente presentes no leite em pó; os que não podem ser eliminados são reduzidos a níveis não perigosos para a saúde do bebé.
Não é aconselhável, em qualquer caso, utilizar água a uma temperatura superior a 70°C porque o leite em pó pode perder nutrientes.
Eis o procedimento correto para a preparação do leite em pó e a reconstituição da fórmula:
- Lavar bem as mãos.
- Levar a água a ebulição a 100°C utilizando, por exemplo, um aquecedor de biberões “clássico”.
- Depois de fervida, deixar arrefecer a água durante 30 minutos, até atingir os 70°C.
- Deitar a água no biberão e adicionar o leite em pó respeitando as doses corretas; cada medida de leite deve ser rasa e não comprimida.
Se for necessário sair ou permanecer fora de casa para a mamada, a preparação antecipada do biberão pronto para ser apenas aquecido no momento pode ser uma solução prática.
O leite artificial em pó já reconstituído deve, no entanto, ser conservado no frigorífico e consumido no prazo de 24 horas após a sua preparação. Retirado do frigorífico, pode ser transportado numa bolsa térmica com acumulador de gelo por no máximo 4 horas.
O leite artificial reconstituído não pode ser congelado.
O melhor método recomendado, sempre que possível, é preparar o biberão de leite artificial em pó no momento.
Eis o procedimento correto para a preparação do leite em pó e a reconstituição da fórmula quando se está fora de casa ou em viagem:
- Preparar a quantidade medida de leite em pó num pequeno recipiente limpo e seco.
- Colocar a água previamente fervida e mantida a 70°C num recipiente como a garrafa térmica Nuvita com termómetro.
- Ter disponível um biberão vazio em plástico ou vidro previamente esterilizado com tetina e tampa.
- No momento da refeição, basta colocar a água no biberão, adicionar o pó e agitar: o biberão de leite artificial em pó fica pronto com toda a segurança e comodidade!
À temperatura ambiente o leite artificial conserva-se por no máximo 2 horas; se o bebé não terminar o biberão, o leite restante deve ser deitado fora e nunca reaquecido uma segunda vez.
O Leite Artificial Líquido
O leite artificial líquido é uma solução muito prática; de facto, antes de ser aberto, a embalagem é estéril e o leite pode ser conservado tranquilamente à temperatura ambiente.
O biberão deve ser preparado no momento e aquecido, e se o bebé não terminar o biberão o leite restante deve ser deitado fora e nunca reaquecido uma segunda vez.
A embalagem aberta deve ser conservada no frigorífico e consumida no prazo máximo de 24 horas.
Como aquecer o biberão de leite fora de casa: os métodos tradicionais
Quando não se tem acesso a eletrodomésticos como micro-ondas, fogão ou aquecedor de biberões de casa, aquecer o leite para os bebés pode parecer um desafio. No entanto, existem métodos seguros e práticos que os pais podem utilizar para garantir que o leite esteja à temperatura adequada para o seu bebé.
Em muitos locais públicos como cafés e restaurantes, os pais podem pedir água quente para aquecer o biberão; é geralmente aceite e muitos estabelecimentos estão dispostos a ajudar os pais com bebés pequenos.
Caso contrário, se se decidir ser totalmente autónomo, eis todas as soluções possíveis dependendo do tipo de leite utilizado para a alimentação do bebé.
Como aquecer o leite materno, o leite artificial em pó já reconstituído ou o leite artificial líquido quando se está fora de casa e sem eletrodomésticos?
Se se utiliza leite artificial, manter a água a uma temperatura adequada para a preparação da fórmula é crucial. Uma solução é levar consigo um termo com água já quente que permitirá preparar rapidamente o biberão no momento da refeição.
O método mais cómodo e rápido para aquecer o biberão de leite fora de casa e em viagem é utilizar um aquecedor de biberões portátil
Felizmente existem no mercado aquecedores de biberões portáteis que podem ser uma ajuda preciosa para os pais em viagem, ligando-se ao isqueiro do carro; outros funcionam a bateria, permitindo aquecer o leite em qualquer situação sem necessidade de corrente elétrica.
Por exemplo, um aquecedor de biberões casa/carro pode ser usado tanto em casa com tomada elétrica como no automóvel com o adaptador incluído. É compatível com todos os modelos de biberões de todas as marcas e boiões de papa, sendo ótimo para descongelar e aquecer todos os tipos de leite. Aquece o leite artificial e as papas em apenas 2 minutos e 50 segundos e, de forma mais gradual, o leite materno. Com um só produto, 2 utilizações.
Se se deseja o máximo de liberdade e comodidade, o modelo mais recente de aquecedor de biberões portátil tem bateria recarregável, é muito leve para levar sempre na mala em qualquer tipo de viagem ou situação, para aquecer o biberão no comboio, avião, parque, praia ou restaurante: é o Warm’n’go. Compatível com todas as marcas de biberões mais vendidas, já inclui todos os adaptadores necessários na embalagem e é adequado também para biberões de vidro.
Aquece em 4 minutos o leite materno, o leite artificial ou a água e tem uma autonomia de aquecimento até 8 biberões com apenas 1 carga, cobrindo as necessidades de todas as mamadas de um dia fora de casa.
A parte de aquecimento e o interior são também facilmente esterilizáveis com o esterilizador portátil a UV Nuvita Mellyplus.
A verificação da temperatura do biberão
Antes de dar o leite, é essencial verificar a temperatura: a ideal para um bebé é semelhante à corporal, cerca de 37°C.
O método para verificar se o biberão está à temperatura correta é muito simples: basta deitar algumas gotas no pulso. O leite deve parecer quente ao toque mas não a ferver; desta forma evitam-se queimaduras no bebé.
Viajar com bebés, mesmo muito pequenos, ou passar um dia inteiro fora de casa deve ser sempre para eles uma experiência de bem-estar e segurança e não uma fonte de stress. Para os pais, organizar-se com os acessórios certos simplificará a vida e tornará tudo mais leve, deixando espaço apenas para desfrutar de tempo de qualidade com os filhos.
